Czy masz cukinię i ziemniaki? Przygotuj ten prosty i niesamowicie pyszny przepis!

Składniki :

2 cukinie pokrojone w cienkie plasterki
Sól do ekstrakcji wilgoci
500 g (17,6 uncji) ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
150 g (5,29 uncji) sera startego (na kilka porcji)
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
500 ml (2 szklanki) mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Oliwa z oliwek do smarowania
Instrukcje:

Przygotuj cukinię:

Cukinię pokroić w cienkie plasterki i umieścić w durszlaku. Posyp solą, wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby pozbyć się wilgoci. Po 10 minutach delikatnie naciśnij, aby usunąć nadmiar wody.
Ugotuj ziemniaki:

przeczytaj więcej na następnej stronie