Dlaczego do espresso podaje się wodę? Czy lepiej pić go przed czy po kawie?

Dlaczego w wielu kawiarniach do espresso podaje się szklankę wody? Zwyczaj ten ma bardzo ważne uzasadnienie. Wyjaśniamy, co oznacza konieczność napicia się wody.
Szklanka wody do espresso
Do espresso dodaje się wodę w celu oczyszczenia kubków smakowych z resztek innych smaków. Dzięki temu będziesz mógł naprawdę poczuć smak kawy i cieszyć się nim w pełni. Dlatego zaleca się wypicie jej przed zamówieniem espresso.

Niektórzy jednak wolą wypić ją później, aby oczyścić kubki smakowe po intensywnym smaku kawy. Istnieje jednak jeszcze jeden argument przemawiający za tym, aby najpierw pić wodę.

włoska tradycja