Dlaczego warto wkładać cebulę do zamrażarki?

Cebula dymka
Logo Pinteresta
Cebula dymka – Źródło: spm
Mrożona cebula pozwala zaoszczędzić czas
Oprócz konserwowania żywności, przechowywanie żółtej i czerwonej cebuli w zamrażarce jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które gotują regularnie i w dużych ilościach. I nie bez powodu zdecydowana większość przepisów zawiera ten składnik, posiekany, zmielony lub pokrojony w kostkę. Ten bogaty w składniki odżywcze produkt będzie dostępny w każdej chwili – nie musisz go obierać ani używać noża, aby umieścić go na patelni. Wystarczy wyjąć szczelne woreczki z zamrażarki i przesypać zawartość do rondla. Kolejna zaleta: nie musisz myć deski do krojenia, a Twoje palce nie będą już pachnieć cebulą!

Oszczędź czas na gotowaniu – źródło: spm
Logo Pinteresta
Oszczędź czas na gotowaniu – Źródło: spm
Dla dłuższego okresu przydatności do spożycia
Powodem, dla którego warto przechowywać cebulę w zamrażarce, jest to, że zapobiega jej zmiękczeniu, spleśnieniu i utracie smaku. Przechowywanie żywności w zamrażarce pozwala na jej skuteczniejsze konserwowanie. Aby zachować świeżość białej cebuli lub innej jej odmiany jak najdłużej, zaleca się zamrożenie jej w szczelnym worku. Dzięki temu jej zapach nie przeniknie do żywności w urządzeniu.

– Zacznij od posiekania cebuli przed jej zamrożeniem
Aby uzyskać świeżą, pokrojoną i gotową do przyrządzenia potrawę, pierwszym krokiem jest pokrojenie cebuli w preferowany sposób. Do umieszczania dużych ilości w szczelnych pojemnikach można użyć noża lub robota kuchennego.

Krojenie białej cebuli – źródło: spm
Logo Pinteresta