Domowa przyjemność na każdą chwilę – pyszne danie, które możesz przygotować w partiach i cieszyć się nim zawsze, gdy masz na to ochotę!

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Oddzielnie w misce roztrzep jajko i wymieszaj z mlekiem oraz ekstraktem waniliowym.

Łączenie składników:
Do suchych składników dodaj masło (w temperaturze pokojowej) oraz mokre składniki. Mieszaj wszystko łyżką lub mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie gładka i jednolita. Na koniec dodaj posiekane orzechy i czekoladę, mieszając delikatnie.

Pieczenie:
Przełóż masę do foremki (może to być kwadratowa lub prostokątna) wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.

Chłodzenie i krojenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu całkowicie wystygnąć w foremce. Kiedy ostygnie, pokrój je na kawałki i gotowe! Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem lub polać czekoladą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: