1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier (jeśli używasz).
3. Do mieszanki mąki dodaj zimne masło. Za pomocą noża do ciasta lub rąk pokrój masło w kostkę, aż mieszanka nabierze piaszczystej konsystencji, a masło rozdrobni się na małe kawałki wielkości groszku.
4. W środku mieszanki mąki zrób dołek i wlej mleko. Delikatnie mieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo.
5. Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Delikatnie zagniataj kilka razy, aż ciasto będzie się łączyć. Za pomocą rąk lub wałka rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm.
6. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki pokrój ciasto w kółka. Zbierz pozostałe ciasto, rozwałkuj je ponownie i pokrój na ciasteczka, aż wykorzystasz całe ciasto.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Drzewo, które zmieni Twoje gospodarstwo: korzyści zdrowotne i ekologiczne w jednym
Baklava turecka: łatwy przepis Baklava turecka: łatwy przepis
Szybki Omas Tassenkuchen – Przepis na 3-Minutowe Cudo
Dwukolorowe ciasteczka bez masła: przepis na pachnące i pyszne ciasteczka