Wprowadzenie
Bulion warzywny to podstawa wielu dań – od zup, przez sosy, aż po risotta. Przygotowany w domu nie tylko wyróżnia się głębokim smakiem, ale także bogactwem składników odżywczych i pełną kontrolą nad dodatkami. Dzięki tej recepturze zrobisz bulion, który bije na głowę każdy produkt kupiony w sklepie.
Składniki:
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler (lub 1/4 dużego)
1 por (biała część)
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
4-5 ziarenek ziela angielskiego
5-6 ziaren pieprzu
Pęczek świeżej natki pietruszki (opcjonalnie liście selera lub lubczyku)
2 litry wody
1 łyżeczka soli (lub do smaku)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Lepszy niż wybielacz: usuwa kamień w łazience i cały tłuszcz w kuchni.
Tarta z ricottą, orzechami laskowymi i strusim: przepis na pyszny deser z podwójnym nadzieniem
Ciasto z kremem wiśniowym
Mieszanka banana, miodu i wody: naturalny środek łagodzący kaszel i zapalenie oskrzeli