Eleganckie przekąski: Kąski łososia na ogórkowych talarkach

Serwuj kąski od razu po przygotowaniu, aby ogórki były chrupiące.
Jeśli przygotowujesz je wcześniej, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość.
Najlepiej spożyć je tego samego dnia, aby ogórki nie straciły swojej struktury.
Warianty:

Zamiast łososia możesz użyć wędzonego pstrąga lub tuńczyka w sosie własnym.
Serek kremowy możesz zastąpić pastą z awokado lub hummusem.

Dodaj ostrą nutę, np. kroplę sosu wasabi lub plasterek marynowanego imbiru.
FAQ:

Czy mogę użyć mrożonego łososia?
Lepiej użyć wędzonego, aby uzyskać odpowiedni smak i teksturę. Jeśli masz świeżego łososia, możesz go wcześniej delikatnie marynować.

Jakie inne dodatki pasują do tego przepisu?
Świetnie sprawdzą się oliwki, marynowane cebulki lub odrobina chrzanu.

Czy mogę przygotować przekąski dzień wcześniej?
Możesz, ale ogórki mogą nieco zmięknąć. Aby temu zapobiec, trzymaj ogórki osobno i dodaj serek oraz łososia tuż przed podaniem.

Czy potrzebujesz jeszcze innych wskazówek? 😊