W innym rondelku podgrzej mleko z przekrojoną na pół laską wanilii (lub ekstraktem waniliowym), aż do wrzenia. Zdjąć z ognia i odstawić na kilka minut.
W międzyczasie w dużej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli.
Wyjmij laskę wanilii z mleka, a następnie stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki jajeczno-cukrowej, cały czas mieszając.
Gotowanie:
Wlej mieszankę flanową do foremki, w której znajduje się karmel.
Umieść formę w dużym naczyniu wypełnionym gorącą wodą (kąpiel wodna) i piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 45 minut lub do momentu, aż flan stanie się twardy.
Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Rozformowywanie i serwis:
Aby wyjąć flan z formy, przesuń nożem wzdłuż jego krawędzi, a następnie odwróć formę na talerz do serwowania. Karmel delikatnie spłynie na flan. Podawać schłodzone.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 45 minut | Całkowity czas: 1 godzina
Kalorie: 280 kcal | Porcje: 6-8 porcji
Yo Make również polubił
Lody arbuzowe: świeże i kremowe, rozkosz na gorące letnie popołudnia!
Kremowa włoska zupa z kiełbasą i ziemniakami
Wyczyszczenie grilla zajmie Ci tylko 4 minuty. Oto jak to zrobić
6 prostych sposobów, aby banany zachowały świeżość na dłużej