Focaccia warzywna: łatwy przepis bogaty w warzywa

1. Pokrój marchewkę, zieloną cebulę i papryczki Kapi.
2. Dodaj pokrojone warzywa do dużej miski.
3. Dodaj sól, drożdże i wodę.
4. Wlać mleko, następnie dodać wodę i mąkę.
5. Wymieszaj składniki rękoma (lub użyj szpatułki) i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
6. Wlej oliwę, przykryj i odstaw ciasto do wyrośnięcia na okres od 30 minut do godziny, lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
7. Podziel ciasto na osiem części.
8. Z każdego kawałka uformuj kulkę. Połóż je na lekko posypanej mąką powierzchni, a następnie rozwałkuj na placek.
9. Przenieś rozwałkowane ciasto na patelnię i smaż na średnim ogniu.
10. Smaż focaccię na średnim ogniu, następnie przewróć ją i piecz, aż chleb będzie upieczony.
11. Gdy sconesy będą już upieczone, przełóż je na talerz. Przed położeniem na wierzchu kolejnego kawałka chleba posmaruj go roztopionym masłem.

Schowek:

• Podawaj placek jako dodatek do pikantnego curry lub użyj go do przygotowania gyrosa z kurczaka!
  
  ←PoprzedniNastępny→