Francuskie ciasto czekoladowe

Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy 6).

Rozpuść gorzką czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (ustawionej na niską moc, aby zapobiec przypaleniu). Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż mieszanka lekko zbieleje.

Delikatnie wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z mieszanką jaj i cukru.

Następnie dodajemy przesianą mąkę i szczyptę soli. Mieszaj delikatnie, aż uzyskasz gładką pastę.

Wlać mieszankę do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy (lub wyłożonej papierem do pieczenia).

Piec przez około 20–25 minut. Środek powinien pozostać lekko miękki — kontroluj stopień wypieczenia w zależności od piekarnika.

Pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Aby uzyskać pyszny efekt końcowy, możesz posypać cukrem pudrem.

To chwila czystej radości z każdym kęsem! To proste, ale niezwykle smaczne ciasto doskonale sprawdzi się jako przekąska lub deser z gałką lodów waniliowych. Przepis, który przyjęła cała rodzina… a wkrótce i Twoja?