Zrumień kurczaka: Rozpuść masło na dużej patelni (lub wymieszaj masło z oliwą z oliwek). Dodaj udka z kurczaka i smaż na średnio-wysokim ogniu przez około 10 minut, regularnie przewracając, aby zrumieniły się ze wszystkich stron. Książka.
Przygotuj sos: Do tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i dobrze wymieszaj, aby wchłonęła soki powstałe w trakcie gotowania. Następnie dodaj czosnek i smaż na średnim ogniu przez kilka minut.
Dodaj grzyby: Dodaj grzyby i smaż przez około 5 minut. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Dopraw sos do smaku i zagęść go: Dodaj łyżkę musztardy i sok z cytryny, a następnie dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mąkę i mieszaj, aż mąka dobrze się wchłonie.
Dodaj bulion: wlej 400 ml bulionu z kurczaka i dobrze wymieszaj. Sos zacznie szybko gęstnieć.
Przygotowanie kurczaka: Włóż udka z kurczaka z powrotem do sosu, posyp posiekaną natką pietruszki (nie mieszając) i przykryj. Gotować na małym ogniu przez 35–40 minut.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Za każdym razem, gdy to robię, mój mąż najpierw dziękuje Bogu, a na koniec praktycznie wylizuje talerz do czysta.
Umieść kotlety wieprzowe w wolnowarze. Kilka składników później masz wyśmienity obiad
Pyszny i Zdrowy Gemüseeintopf: Przepis na Niemiecki Gulasz WarzywnyPrzygotowanie warzyw Wszystkie warzywa umyj i pokrój zgodnie z opisem. Pamiętaj, aby kawałki były równomiernej wielkości – zapewni to równomierne gotowanie. Smażenie W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż na średnim ogniu przez około 2–3 minuty, aż zmiękną i uwolnią aromat. Dodawanie warzyw Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaki i fasolkę. Smaż przez 5 minut, regularnie mieszając, aby warzywa lekko się podsmażyły. Gotowanie Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory krojone. Dopraw tymiankiem, majerankiem, solą i pieprzem. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodanie cukinii Na ostatnie 5 minut gotowania dodaj cukinię – dzięki temu pozostanie jędrna i nie rozgotuje się. Finalne doprawienie Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej soli, pieprzu lub ziół. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Gemüseeintopf najlepiej smakuje podany na ciepło, udekorowany świeżą natką pietruszki. Możesz podać go z kawałkiem chrupiącego chleba lub bułką. Resztki możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Przed podgrzaniem dodaj odrobinę wody lub bulionu, aby przywrócić odpowiednią konsystencję. Danie świetnie nadaje się do mrożenia – podziel na porcje i zamroź na maksymalnie 2 miesiące. FAQ: 1. Czy mogę użyć innych warzyw? Oczywiście! Ten przepis jest bardzo elastyczny. Możesz dodać paprykę, pora lub seler – wszystko zależy od Twoich preferencji i tego, co masz pod ręką. 2. Czy mogę przygotować wersję wegańską? Tak, ten przepis jest naturalnie wegański. Ważne, aby użyć bulionu warzywnego zamiast mięsnego. 3. Czy mogę dodać mięso? Jeśli wolisz wersję z mięsem, dodaj kawałki kurczaka lub kiełbasy. Podsmaż je na początku, zanim dodasz warzywa. 4. Czy mogę zrobić danie w wolnowarze? Tak, wystarczy umieścić wszystkie składniki w wolnowarze i gotować na niskiej temperaturze przez 6–8 godzin lub na wysokiej przez 3–4 godziny. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Zawiń ziemniaki w folię aluminiową i włóż do garnka. Ciesz się tym zachwycającym efektem