Instrukcje:
Przygotuj brownie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozpuść czekoladę i masło w naczyniu żaroodpornym na małym ogniu lub w kąpieli wodnej.
Po rozpuszczeniu zdejmij z ognia i dodaj cukier, jajka, wanilię, sól, a następnie mąkę. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Wlać ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy, piec przez 20–25 minut. Brownie powinno pozostać w środku lekko miękkie. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Przygotuj gorący karmel:
W innym naczyniu żaroodpornym podgrzewaj cukier na średnim ogniu, aż nabierze złotego koloru. Nie mieszaj, pozwól mu się powoli rozpuścić.
Gdy cukier się rozpuści i zmieni kolor na bursztynowy, dodaj pokrojone na kawałki masło, a następnie płynną śmietankę. Uważaj, może chlapnąć.
Mieszaj, aż karmel stanie się gładki, następnie dodaj szczyptę soli.
Asembler:
Pokrój brownie w kwadraty.
Polej każdą porcję brownie gorącym karmelem.
Zjedz od razu, a jeszcze lepiej smakuje z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną!
Ten deser doskonale sprawdzi się podczas wieczoru dla smakoszy lub kolacji ze znajomymi. Smacznego! 😋
Yo Make również polubił
Kolacja była hitem dzięki mojemu synowi. Musiałam po prostu dostać od niego przepis!
Zakop banana w ziemi: niesamowite, co się dzieje po 7 dniach
Byłbyś zaskoczony tym smakiem! Cała moja rodzina go uwielbiała
Po włożeniu rusztu do torby wygląda on jak nowy, więc nie ma potrzeby szorowania.