Urządzenie Airfryer zostało zaprojektowane tak, aby zapewniać szybką cyrkulację gorącego powietrza, co pozwala na równomierne smażenie potraw. Technologia ta nie nadaje się jednak do wszystkich preparatów.
Niektóre potrawy, które do prawidłowego ugotowania wymagają wilgoci, stają się suche i nieapetyczne po smażeniu na gorącym powietrzu. Dotyczy to w szczególności chudego mięsa i niektórych ryb, które szybko tracą soczystość i stają się twarde.
Ponadto żywność o zbyt małej zawartości tłuszczu lub o dużej lotności może zostać zdmuchnięta przez wewnętrzny wentylator, co może powodować rozchlapywanie lub zatykanie elementów grzejnych urządzenia. Dlatego też niezwykle istotne jest dostosowanie przepisów do własnych potrzeb i zapoznanie się z ograniczeniami urządzenia Airfryer.
Niektóre potrawy są niebezpieczne do smażenia w urządzeniu AirFryer
Nie wszystkie potrawy można bezpiecznie przyrządzać w urządzeniu Airfryer. Należy na przykład unikać surowego makaronu i ryżu. Tego rodzaju potrawy wymagają zanurzenia we wrzącej wodzie, czego nie da się wykonać za pomocą frytkownicy beztłuszczowej.
Eksperci ostrzegają również przed niebezpieczeństwem związanym z gotowaniem w tym urządzeniu płynów lub bardzo wilgotnych potraw. Na przykład surowy makaron może pryskać pod wpływem gorącego powietrza i resztek płynu. Może to spowodować rozpryskiwanie się gorącej cieczy i uszkodzenie wnętrza urządzenia Airfryer.
Inne produkty spożywcze, których należy bezwzględnie unikać:
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Sekret Przechowywania Bananów: Jak Zachować Ich Świeżość Nawet przez Dwa Lata!
Nie miałem pojęcia!
Kawałki Marzeń: Przepis na Pyszny Smakołyk, Który Rozpieści Twoje Zmysły
Jak zrobić domowy sos czosnkowy, bardzo prosty i szybki!