Jak działa Magic Cream Cake

Dodaj mleko: Powoli dodawaj zimne mleko, cały czas mieszając ciasto, aż będzie gładkie i dobrze wymieszane. Nie ma to znaczenia, ciasto i tak będzie bardzo cienkie.

Ubij białka jaj: Białka przełóż do innej miski i ubijaj, aż będą sztywne.

Dodaj białka jaj. Stopniowo dodawaj ubite białka do ciasta, stopniowo dodając jedną trzecią porcji. Nie ma problemu, jeśli ciasto wydaje się odrobinę gęste.

Umieścić w naczyniu do pieczenia: Wlać ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia. Za pomocą łyżki wyrównaj wierzch ciasta.

Włóż ciasto do piekarnika. Sprawdź, czy piekarnik jest gorący. Piec przez 50–60 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe, a wierzch złocistobrązowy. Po upieczeniu ciasto będzie nadal lekko niestabilne w środku.

Ostudzić i posypać mąką: Pozostawić ciasto w naczyniu do pieczenia do całkowitego ostygnięcia. Po ostudzeniu posyp wierzch cukrem pudrem.

Aby pokroić i podać, ostrożnie wyjmij ciasto z formy, używając papieru pergaminowego. Pokrój na kawałki i podawaj.

Różne rodzaje magicznego ciasta kremowego
Wiele osób uwielbia oryginalny Magic Cream Cake, ponieważ jest łatwy do przygotowania i ma niepowtarzalny smak. Istnieją jednak inne smaczne wersje, których możesz spróbować:

Tort czekoladowy z magicznym kremem
Aby przygotować bogate i słodkie magiczne ciasto z kremem, wymieszaj 1/4 szklanki kakao z mąką.

Magiczny tort cytrynowy z kremem
Aby nadać ciastu cytrynowy smak, dodaj skórkę z jednej cytryny i dwie łyżki soku z cytryny.

Przygotowanie magicznego tortu kawowego z kremem jest proste: wystarczy wymieszać 2 łyżeczki zmielonej kawy rozpuszczalnej z mlekiem, a następnie dodać ją do ciasta.

Składniki w temperaturze pokojowej: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową. Jest to szczególnie ważne w przypadku jaj i mleka.

Delikatne składanie: Delikatnie składaj białka, aby zachować ich lekkość, co jest ważne dla uzyskania efektu warstw.

Prawidłowe chłodzenie: Przed pokrojeniem odczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie, aby upewnić się, że warstwy są gotowe i przejrzyste.

Podsumowując

ciąg dalszy na następnej stronie