Jak przygotować domowe kompoty?

Gotowanie:
Umieść owoce w rondlu i zalej odrobiną wody. Gotować na małym lub średnim ogniu, aż owoce będą miękkie. Mieszaj regularnie, aby zapobiec przywieraniu owoców do dna garnka.

Przecieranie:
Gdy owoce będą już ugotowane, zmiksuj je blenderem lub tłuczkiem do ziemniaków, w zależności od pożądanej konsystencji. Można pozostawić kawałki, aby uzyskać bardziej rustykalny kompot lub uzyskać gładką konsystencję.

Może zainteresuje Cię również: Odkryj tę wskazówkę, która pozwoli Ci przyspieszyć gotowanie ziemniaków

Chłodzenie i przechowywanie:
Pozostaw kompot do ostygnięcia, zanim przełożysz go do słoików lub szczelnych pojemników. W lodówce można go przechowywać kilka dni. Można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.