Jak zachować świeżość cytryn na dłużej i zapobiec ich zepsuciu? 4 proste wskazówki

Cytryny to nieznani bohaterowie naszych kuchni. Ich wyrazisty smak i ostry sok nie tylko wzbogacają smak niezliczonej liczby potraw, ale także dodają świeżości, która potrafi ożywić nawet najbardziej nudny posiłek. Dobrze pamiętam kuchnię mojej babci, w której zawsze było mnóstwo cytryn. Używała ich, aby dodać odrobinę smaku do swoich słynnych cytrynowych batoników, a nawet miała specjalny przepis na domową lemoniadę. Niestety, mimo swojej wszechstronności, cytryny mają tendencję do szybkiego psucia się, co może być dość frustrujące. Na przestrzeni lat odkryłem kilka skutecznych metod przedłużania ich trwałości i zapobiegania psuciu się. Oto cztery niezawodne techniki, dzięki którym Twoje cytryny pozostaną świeże i gotowe do użycia.

Składniki i materiały potrzebne

Cytryny

Foremki do kostek lodu

Tarty

Torby chłodzące silikonowe

Wykałaczka

Pojemnik z pokrywką

Sól morska

Naczynie do pieczenia

Folia plastikowa

Gleba organiczna

Garnek lub pojemnik

Woda

1.  Kostki lodu cytrynowego

Następny→