Przygotowanie
Jak zrobić kulki z mozzarelli i ziemniaków w sosie pomidorowym?
Ziemniaki opłucz, obierz i pokrój na pół, a następnie na plasterki o grubości pół centymetra. Włóż je do rondla, zalej dużą ilością wody, posol i doprowadź do wrzenia. Gotować przez 20 minut od momentu zagotowania.
Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj klopsiki: posiekaj kilka gałązek pietruszki. Namocz chleb w wodzie i dobrze odciśnij. Pokrój go rękoma i włóż do dużej miski.
Mięso wymieszaj z chlebem, startym serem, posiekaną pietruszką i jajkami. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki rękoma, aż do uzyskania gładkiej mieszanki. Pozostaw na chwilę w lodówce.
Przełóż puree do miski i dopraw sporą ilością oliwy, solą i pieprzem.
Pokrój mozzarellę w duże kawałki.
Yo Make również polubił
Nazywamy to „Wakacjami w misce” — to jak ciepła toskańska ucieczka przy stole!
Grecki Gyros Zapiekanka z Czosnkiem i Podwójną Dawką Sera – Rozkosz dla Podniebienia!
Te sztuczki uratują Cię, gdy zepsuje Ci się klucz
Kremowy mus cytrynowy z sosem malinowym