Kremowy Makaron z Kurczakiem – Komfort na Talerzu

Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Filet z kurczaka pokrój w kostkę, posól i popieprz.
Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj kurczaka do patelni i smaż przez kilka minut, aż się zarumieni.
Wlej śmietanę, dodaj tymianek, paprykę, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby makaron nasiąkł sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Posyp danie startym parmezanem i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy makaron jest świeży i soczysty.
Jeśli planujesz przechować danie, zamknij je szczelnie w pojemniku i przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Przed podaniem podgrzej na patelni lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody, aby odświeżyć sos.
Warianty:

Z warzywami: Dodaj pokrojone w kostkę cukinię, paprykę, pieczarki lub brokuły do kurczaka, aby wzbogacić danie o dodatkowe witaminy.
Z boczkiem: Podsmaż kawałki boczku i dodaj je do sosu, aby dodać potrawie głębszego smaku.
W wersji wegetariańskiej: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh jako źródła białka.
FAQ:

Czy mogę użyć innych rodzajów makaronu?
Tak, każdemu makaronowi będzie pasować to danie. Możesz użyć np. spaghetti, tagliatelle lub farfalle, w zależności od swoich preferencji.