Łatwa południowa sałatka ziemniaczana

Instrukcja użytkowania
1. Pokrojone w kostkę ziemniaki włóż do dużego rondla i zalej zimną, osoloną wodą. Chcemy, żeby te małe cudeńka były delikatne niczym serce południowej piękności, dlatego doprowadź je do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż będą idealne, około 10 do 15 minut.

2. Kiedy ziemniaki zmiękną, weź małą miskę i wymieszaj majonez, musztardę i ocet jabłkowy, aż masa będzie gładka jak szklista woda. Ten sos winegret jest jedwabną rękawiczką dla mocnej ręki ziemniaka.

3. Dokładnie odcedź ziemniaki. Nie chcemy, żeby zatrzymywały nadmiar wody, proszę pana. Odstaw je do lekkiego ostygnięcia, tak by były ciepłe, ale nie poparzyły delikatnych palców.

4. W dużej misce delikatnie wymieszaj ziemniaki z dressingiem z kroku 4.

2. Dodaj słodką marynowaną ogórkę, jajka na twardo i cebulę. Mieszaj z miłością i cierpliwością, uważając, aby nie połamać ziemniaków za bardzo.

5. Spróbuj, dopraw solą i pieprzem. Każda kuchnia i każdy kucharz ma swoje własne, ulubione przyprawy, dlatego zaufaj swojemu instynktowi.

6. Jeśli chcesz, posyp papryką i udekoruj posiekaną natką pietruszki.

7. Kochani, pozwólcie mu schłodzić się w lodówce przez co najmniej godzinę. Dzięki temu smaki mogą się połączyć – a to związek tak samo ważny, jak każdy inny.

Wariacje i wskazówki

– Jeśli chcesz nieco odmienić tradycję, dodaj szczyptę nasion selera, by uzyskać zaskakująco pyszny i chrupiący smak.
– Niektórzy lubią pokruszyć na sałatce trochę chrupiącego bekonu, aby nadać jej wędzonego smaku, co moim zdaniem jest dobre dla tych, którzy nie liczą kalorii.
– Jeśli chcesz wprowadzić zdrową zmianę, zastąp połowę majonezu zwykłym jogurtem greckim – doda to smaku i zmniejszy ilość niektórych bogatszych składników, nie wpływając przy tym na kremowość.
– Zawsze pamiętaj, że sekret tkwi w duszy, którą wkładasz w to zamieszanie. Przecież przepis to tylko wskazówka; To miłość sprawia, że ​​danie jest pyszne.