Łatwe ciasto czekoladowe

Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 160 °C (320 °F). Posmaruj masłem i wyłóż foremkę do ciasta o wymiarach 20 x 20 cm (8 x 8 cali) z papieru siarkowego.
Wymieszaj suche składniki:
W średniej misce przesiej mąkę do wypieków, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Przygotuj danie.
Przygotowanie białek:
W dużej misce ubij białka, aż utworzą miękkie kolce. Stopniowo dodawaj 100 g cukru granulowanego, ubijając, aż utworzą się sztywne szczyty. Przygotuj danie.
Przygotuj mokre składniki:
W innej misce ubij żółtka i 50 g cukru granulowanego, aż mieszanka stanie się jasna i gęsta.
Dodaj olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy i ubijaj, aż wszystko dobrze się połączy.
Połącz mokre i suche składniki: