W słodkim świecie polskich wypieków pączek zajmuje szczególne miejsce. Ten miękki pączek, często wypełniony dżemem lub kremem, jest nieodłącznym elementem świąt takich jak Tłusty Czwartek. Dziś jednak proponujemy jego odświeżoną, lżejszą i bogatszą w białko wersję: pączka z białkiem jaja. Idealny dla miłośników słodyczy, którzy chcą połączyć przyjemność z równowagą, ten pączek oferuje lekką konsystencję, dużą dawkę białka i nieodparty smak. Idealny jako dodatek do kawy bez poczucia winy.
Składniki (na około 10 pączków):
3 białka jaj
200 g mąki pszennej
1 saszetka suchych drożdży piekarskich (około 7 g)
100 ml ciepłego mleka
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju roślinnego
1 szczypta soli
Skórka starta z jednej cytryny (opcjonalnie, dla nadania aromatu)
Dżem (truskawkowy, śliwkowy lub inny według smaku)
Cukier puder do dekoracji
Olej do smażenia (lub pieczenia, jeśli wolisz)
Przygotowanie krok po kroku:
REKLAMA
Yo Make również polubił
Placki owsiane, które podbiją Twój stół: prosty przepis na zdrową alternatywę pizzy!
Cudowne właściwości octu dla Twoich stóp
Cały mój dom zawsze pachnie niesamowicie, gdy to jest gotowane na wolnym ogniu! Smakuje jeszcze lepiej, niż pachnie!
Śniadanie z jajkiem na twardo ujawnia swój miesięczny wpływ