Małe beziki dla opornych bardzo

Jeśli lubisz czekoladę, delikatnie wmieszaj kakao do masy przed przygotowaniem bezy.

Aby nadać potrawie bardziej świąteczny charakter, przed pieczeniem dodaj kilka orzechów laskowych, migdałów lub kawałków czekolady.

Można też poeksperymentować z kolorami, dodając odrobinę barwnika spożywczego, by uzyskać pastelowe bezy.

Na koniec, aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą konsystencję, po upieczeniu pozostaw je do wyschnięcia w wyłączonym piekarniku przez około 1 godzinę.

Aby bezy pozostały lekkie i chrupiące, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla ludzi i zwierząt.

Można je przechowywać nawet do 2 tygodni, nie tracąc przy tym chrupkości.

Unikaj przechowywania w lodówce, gdyż może to spowodować ich zmiękczenie.

Jeśli chcesz zachować je na dłużej, możesz je również zamrozić w szczelnym woreczku:

przeczytaj więcej na następnej stronie