Marchewkowe kulki energetyczne

Przygotuj składniki:
Marchewki obrać i drobno zetrzeć na tarce.
Daktyle wydryluj i grubo je posiek.
Zmiksuj bazę:
W robocie kuchennym wymieszaj rozdrobnione marchewki, daktyle, orzechy włoskie, migdały, 1/3 szklanki (40 g) wiórków kokosowych, cynamon w proszku i sól.
Pulsuj, aż mieszanina utworzy lepką, szorstką konsystencję. Unikaj nadmiernego mieszania.
Uformuj kulki:
Weź łyżkę mieszanki i przetocz ją między dłońmi, aby uformować kulę.
Powtarzaj, aż cała mieszanina zostanie zużyta.
Pokryj wiórkami kokosowymi:
Zawiń każdą kulkę w dodatkowo rozdrobniony kokos, aby równomiernie się pokryły.
Wstaw do lodówki i podawaj:
Umieść kulki w hermetycznym pojemniku i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały.
Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Propozycje podania:
Ciesz się tymi kulkami energetycznymi jako szybką przekąską, zastrzykiem energii po treningu lub jako zdrowy deser. Dobrze komponują się z filiżanką zielonej herbaty lub kawy.

Wskazówki dotyczące gotowania:

Więcej Następna strona

Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, dodaj kilka dodatkowych daktyli lub odrobinę wody, aby pomóc związać składniki.
Aby uzyskać dodatkowy smak, spróbuj dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub szczyptę gałki muszkatołowej.
Korzyści odżywcze:
Bogate w błonnik, witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, te kulki energetyczne zapewniają zrównoważone źródło energii. Marchew zawiera beta-karoten, orzechy włoskie i migdały zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, a daktyle zawierają naturalne cukry dodające energii.

Informacje żywieniowe: