Meksykańskie burritos

Przygotowanie:
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, aż zmiękną.
Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie złocistobrązowe i w pełni ugotowane.
Dodaj paprykę, czarną fasolę i kukurydzę. Wszystko dobrze wymieszaj.
Dodaj kminek, paprykę, sól i pieprz. Smak po smaku.
Dodaj świeżą kolendrę i odstaw dekorację.
Połóż tortillę na czystej powierzchni. Na środek połóż część mieszanki mięsnej.
Na wierzchu ułóż guacamole, salsę, śmietanę i starty ser.
Złóż boki tortilli do środka, a następnie zwiń ją od dołu, aby utworzyć burrito.
Powtórz tę samą czynność z pozostałymi tortillami.
Ułóż burrito na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 10–15 minut, aż ser się rozpuści.
Podawać z dodatkowym guacamole, salsą i kwaśną śmietaną.
Ciesz się domowymi meksykańskimi burrito! Możesz dostosować nadzienie według własnego uznania i dodać różne dodatki.