Miękkie ciasto jabłkowe

1. Przygotowanie jabłek
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Jabłka umyj i pokrój w cienkie plasterki. Możesz pozostawić skórkę, aby uzyskać rustykalny efekt wizualny lub obrać je według własnych upodobań.

2. Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała. Dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.

Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia na przemian z mlekiem, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.

3. Składanie tortu
Wylej ciasto na prostokątną blachę do pieczenia (o wymiarach około 30×40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia lub dobrze posmarowaną masłem.

Ułóż plasterki jabłka na cieście, lekko na siebie nakładając, aby uzyskać ładny efekt.

4. Gotowanie w piekarniku
Piecz przez 25–30 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a nóż włożony do ciasta będzie czysty po wyjęciu.

Pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

5. Dekoracja i serwis

przeczytaj więcej na następnej stronie