Muffinki z cukinii

Aby uzyskać bardziej wytrawny smak, użyj sera, który dobrze się topi, np. Gruyère, Emmentaler lub Cheddar.

Dostosuj przepis:

Aby poprawić smak, dodaj świeże zioła, np. bazylię, szczypiorek lub pietruszkę.

Możesz również dodać przyprawy, np. paprykę lub curry, aby nadać potrawie odrobinę oryginalności.

Aby muffinki były jeszcze lżejsze:

Aby uzyskać więcej błonnika, zastąp część mąki mąką pełnoziarnistą lub mąką z ciecierzycy.

Aby uzyskać lżejszą wersję, można również nieznacznie zmniejszyć ilość sera.

Nawet gotowanie:

Napełnij foremki na muffiny w 2/3, aby zapobiec wyciekaniu ciasta podczas wyrastania.

Aby ułatwić wyjmowanie ciastek, należy używać foremek silikonowych lub dobrze natłuścić klasyczne foremki.

Ochrona:

Muffinki można przechowywać przez 2–3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Przed podaniem podgrzej je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Można je bardzo dobrze zamrozić: wystarczy włożyć je do woreczka do zamrażania i rozmrozić w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej.

przeczytaj więcej na następnej stronie