Mus czekoladowy i ciasteczka bez pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Na początek pokrusz herbatniki na drobne okruszki. Do tego kroku możesz użyć wałka lub miksera. Odłóż te okruszki na bok.
2. W rondlu wymieszaj kakao, cukier i skrobię kukurydzianą. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
3. Postaw rondel na średnim ogniu i mieszaj, aż mieszanka zgęstnieje. Gdy mieszanina osiągnie konsystencję budyniu, zdejmij ją z ognia.
4. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie zacznij układać deser warstwami: warstwę pokruszonych ciasteczek i warstwę kremu czekoladowego. Powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
5. Przed podaniem schłodzić przez co najmniej 3 godziny.

Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania:

Ten deser można przechowywać w lodówce przez 3–4 dni. Unikaj zamrażania, ponieważ może to wpłynąć na konsystencję ciasteczek. Aby go podgrzać, wystarczy krótko podgrzać w mikrofalówce, jednak zalecam spożywanie go na zimno, aby w pełni docenić jego konsystencję.

Warianty dla różnych potrzeb dietetycznych:

• Wersję bez laktozy można uzyskać stosując mleko migdałowe lub sojowe.
• Dla diabetyków: zastąp cukier odpowiednim słodzikiem.
• Wersja bezglutenowa: wybierz ciasteczka bezglutenowe.

Ten mus czekoladowo-biszkoptowy to kwintesencja prostoty i przyjemności. Każda warstwa tego deseru bez pieczenia oferuje harmonijne połączenie słodyczy czekolady i chrupkości ciasteczek. To deser, który zachwyci kubki smakowe całej rodziny, dodając odrobinę słodyczy do Twojego stołu bez nadmiernego wysiłku.