Nie Uwierzysz! Domowy Kurczak Słodko-Kwaśny, Który Pokona Twoją Ulubioną Restaurację Chińską!

Wprowadzenie
Kurczak słodko-kwaśny to jedno z tych dań, które kojarzą się z luksusowymi wypadami do restauracji azjatyckich. A co, jeśli powiem Ci, że możesz przygotować tę potrawę w domu, szybciej, taniej i o wiele smaczniej? Brak konserwantów, świeże składniki i idealne proporcje sprawiają, że ten przepis wygrywa z każdą restauracją. Zrób to raz, a już nigdy nie zamówisz tego dania na wynos!

Składniki
Na kurczaka:
500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
2 jajka
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1/2 szklanki mąki pszennej
Szczypta soli i pieprzu
Olej do smażenia
Na sos słodko-kwaśny:
1/2 szklanki ketchupu
1/4 szklanki octu ryżowego (lub jabłkowego)
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1/4 szklanki soku z ananasa
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (rozpuszczona w 2 łyżkach wody)
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
1 cebula, pokrojona w piórka
1/2 szklanki ananasów z puszki, pokrojonych w kostkę
Sposób przyrządzenia