Niesamowity tort waniliowy bez pieczenia: Sekret tkwi w budyniu!

Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki w malakserze na drobny pył.
Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Powstałą masę wyłóż na dno tortownicy (średnica ok. 20 cm), wyrównaj i mocno dociśnij. Włóż do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy budyniowej:

W garnku zagotuj 500 ml mleka. W pozostałym mleku rozmieszaj proszek budyniowy i cukier.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka, ciągle mieszając, aż powstanie gładki, gęsty budyń. Odstaw do ostygnięcia.
W mikserze ubij miękkie masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj ostudzony budyń, cały czas miksując, aż składniki się połączą.
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno i delikatnie wmieszaj ją do masy budyniowej.
Składanie tortu:

Wyjmij schłodzony spód z lodówki.
Nałóż masę budyniową, równomiernie rozsmarowując ją po powierzchni.
Wierzch udekoruj owocami, tartą czekoladą lub wiórkami kokosowymi.
Chłodzenie:

Włóż tort do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Tort najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony. Podawaj z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty.
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj wersji z karmelem, orzechami lub galaretką.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego smaku budyniu?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi smakami, jak czekoladowy, śmietankowy czy karmelowy, aby nadać tortowi nowy charakter.

2. Czy można zastąpić masło margaryną?
Tak, choć masło nadaje bogatszy smak, margaryna również się sprawdzi w tym przepisie.

3. Czy herbatniki można zastąpić innymi ciastkami?
Jak najbardziej! Spróbuj użyć biszkoptów, krakersów lub ciasteczek owsianych.

4. Jak długo tort musi się chłodzić?
Minimalny czas to 4 godziny, ale najlepsze efekty uzyskasz po całej nocy w lodówce.