Objawy niedoboru witaminy D i jak ją zwiększyć, aby wzmocnić odporność

Każda witamina odgrywa ważną rolę dla naszego zdrowia. Jest jednak ktoś, kto najwyraźniej pracuje po godzinach. Pomaga nam zachować zdrowe kości, reguluje wzrost tkanek naszego ciała i wzmacnia nasz układ odpornościowy. Witamina ta jest powszechnie dostępna w naszym codziennym życiu, jednak prawie 40% mieszkańców Ameryki Północnej cierpi na niezdiagnozowany niedobór [1]. Tą niezwykle ważną cząsteczką jest witamina D.

Reklamy
Czym jest witamina D?
Jedna tabletka z dodatkiem witaminy D i jednym Löffelem
Źródło: Shutterstock
Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Oznacza to, że organizm wchłania go wraz z tłuszczami pochodzącymi z pożywienia i magazynuje w tkance tłuszczowej. Różni się od innych witamin na dwa ważne sposoby:

Twój organizm to produkuje. Twoje nerki produkują witaminę D z cholesterolu. Aby to jednak osiągnąć, Twoja skóra musi otrzymać odpowiednią ilość promieniowania UV pochodzącego ze słońca. Gdy słońce aktywuje Twoją skórę, wyzwala reakcję chemiczną, w wyniku której powstaje cholekalcyferol. Wątroba przekształca go w kalcydiol, a nerki w kalcytriol. Kalcytriol jest aktywną formą witaminy D w organizmie.
Działa jak hormon. Każda komórka w Twoim ciele ma receptor witaminy D. Wywiera on wpływ na organizm poprzez wiązanie się z tymi receptorami [2].
Zalecane dzienne spożycie (RDI) witaminy D wynosi czterysta jednostek międzynarodowych (IU) dla dzieci do pierwszego roku życia i sześćset IU dla osób w wieku od jednego do siedemdziesięciu lat. Dla osób powyżej siedemdziesiątego roku życia zalecana dzienna dawka wynosi osiemset IU [3].

Niedobór witaminy D
Urlaub, Urlaub, Sonne i witamina D-Zufuhr. Koncepcja zdrowia. Eine Leinwand auf einer Staffelei mit Sonnen- und Buchstaben-D-Symbolen auf dem Sand eines Strandes.
Źródło: Shutterstock
Bardzo często zdarza się, że u niektórych osób występuje niski poziom witaminy D we krwi. Badanie przeprowadzone w 2011 roku wykazało, że 41,6% dorosłych Amerykanów cierpi na niedobór witamin. W przypadku Latynosów odsetek ten wzrasta do 69,2%, a w przypadku Afroamerykanów do 82,1%. Powodem jest to, że ciemniejsza skóra nie wchłania tak dużej ilości witaminy D ze słońca [1].

Do częstych czynników ryzyka niedoboru witaminy D należą:

Mieć ciemną skórę.
Być starszym.
Nadwaga lub otyłość.
Nie jem dużo ryb i produktów mlecznych.
Mieszkają daleko od równika, gdzie przez cały rok jest mało słońca.
Zawsze używaj kremu przeciwsłonecznego wychodząc na zewnątrz.
Zostań w środku [4,5].
Według Instytutu Medycyny, poziom witaminy D poniżej 20 ng/ml uważa się za niedobór [6].

REKLAMA