1. Najpierw umyj paprykę i bakłażany, osusz je, przekrój na pół, usuń pestki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa lub paski.
Następnie obierz bakłażany i pokrój je na długie kawałki.
2. Następnie w rondlu, w bulionie z wody, octu i cukru ugotuj kawałki papryki i bakłażana, aż będą miękkie.
Następnie odcedź miękkie warzywa i zmiksuj je blenderem ręcznym na grube puree.
3. Teraz obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę do czosnku.
Następnie gotuj w dużym rondlu z puree warzywnym, olejem i solą na średnim ogniu przez około 2,5 do 3 godzin, regularnie mieszając, aby ajvar się nie przypalił.
Kliknij na zdjęcie, aby zobaczyć R-est R/eze-pts
Yo Make również polubił
Biscuits froissés aux cacahuètes : la recette pour les rendre encore plus savoureux
Cannoli dla każdego! Chrupiące i kremowe sycylijskie przysmaki, które zachwycą Twoje podniebienie
Filet rybny z pikantnym masłem cytrynowym
Za każdym razem, gdy to danie pojawia się w naszym menu, znika w mgnieniu oka.