Następnie dodajemy do patelni plasterki ossobuco, kieliszek czerwonego wina, ziarna pieprzu, liście laurowe i goździki (jeśli je mamy). Gotuj przez kilka minut na dużym ogniu, aby alkohol odparował.
Gdy alkohol odparuje, dodaj bulion warzywny lub mięsny i gotuj na średnim ogniu przez około 2 godziny, cały czas kontrolując gotowanie, aby w razie potrzeby dolać więcej bulionu.
Jeśli wolimy, możemy użyć szybkowaru. Czas gotowania wyniesie około 30 minut.
Kiedy ossobuco będzie gotowe, to wykwintne danie będzie gotowe.
Na koniec podajemy duży kawałek osso buco z sosem i sosem prosto z garnka oraz dodatkiem, który lubimy najbardziej. Można podawać z warzywami, ryżem lub puree ziemniaczanym.
Jesteś gotowy, aby delektować się tym pysznym daniem!
Osobuco w doniczce
Yo Make również polubił
CIASTO JOGURTOWO-CYTRYNOWE
4. Następnie dodajemy jogurt i sok z cytryny. Mieszaj, aż się połączą i uzyskają jednorodną masę. 5. Kolejnym krokiem jest ...
Jak wyczyścić podłogę za pomocą zaledwie 3 składników: Nigdy nie miałam tak białej podłogi
Czy można wyczyścić podłogę w domu przy użyciu 3 głównych składników? Substancja ta powoduje, że powierzchnie stają się bardzo białe ...
Chrupiące Ciasteczka Owsiane – Niebo w Ustach
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół) i przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przygotowanie masy: W misce ubij masło ...
