Paszteciki z krewetkami i czosnkiem

Opis :
Makaron z krewetkami i czosnkiem to aromatyczne i łatwe w przygotowaniu danie łączące w sobie soczyste krewetki z kremowym sosem czosnkowym i idealnie ugotowanym makaronem. Danie to jest pełne bogatych smaków, z idealnie zbalansowaną mieszanką czosnku, cytryny i ziół. Niezależnie od tego, czy szukasz pomysłu na szybką kolację w środku tygodnia, czy eleganckiego posiłku dla gości, to danie zrobi wrażenie na każdym!

Pochodzenie :
Makaron z krewetkami i czosnkiem to popularne danie włosko-amerykańskie, często serwowane w różnych formach na całym świecie. Danie to łączy w sobie bogactwo sosu czosnkowo-maślanego z delikatnością krewetek, dzięki czemu jest ulubioną potrawą mieszkańców obszarów nadmorskich, gdzie dostępnych jest mnóstwo świeżych owoców morza. Cenione jest za prostotę i wyraziste smaki.

Składniki:

Do krewetek:

450 g (1 funt) dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Do makaronu:

225 g (8 uncji) spaghetti lub linguine
1 łyżka soli (do wody na makaron)
Wlać sos czosnkowy:

3 łyżki niesolonego masła
3 łyżki oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku, posiekanych
1 łyżeczka płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
½ szklanki (120 ml) wytrawnego białego wina (lub bulionu z kurczaka)
Sok z jednej cytryny
½ szklanki (120 ml) śmietanki kremówki (opcjonalnie do wersji kremowej)
1 łyżeczka świeżo posiekanej pietruszki (do dekoracji)
Świeżo starty parmezan (do podania)
Instrukcje:

Przygotuj makaron:
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie