“Pieczarki Faszerowane na Święta – Elegancka Przystawka na Twoim Stole!”

Umyj pieczarki i delikatnie usuń trzonki. Kapelusze odłóż na bok, a trzonki drobno posiekaj.

Przygotowanie farszu:

Posiekaj cebulę i podsmaż ją na maśle.
Dodaj posiekane trzonki pieczarek i smaż, aż odparuje nadmiar wody.
Wrzuć pokrojoną w kostkę szynkę i smaż chwilę.
Dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami.

Nadziewanie pieczarek:

Kapelusze pieczarek ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Każdy kapelusz wypełnij przygotowanym farszem.
Posyp startym serem i bułką tartą.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż pieczarki będą miękkie, a ser się zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Faszerowane pieczarki najlepiej podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Możesz je udekorować świeżymi ziołami lub drobno posiekaną papryką dla dodatkowego koloru.
Jeśli zostaną jakieś porcje, przechowuj je w lodówce do 2 dni i podgrzej przed podaniem w piekarniku.
Warianty
Wegetariańska wersja: Zamiast szynki użyj drobno posiekanych suszonych pomidorów lub podsmażonej papryki.
Wersja z grzybami leśnymi: Dodaj drobno pokrojone borowiki lub podgrzybki, aby wzmocnić grzybowy aromat.
Z dodatkiem orzechów: W farszu świetnie sprawdzą się posiekane orzechy włoskie dla chrupkości.
FAQ
1. Czy można użyć małych pieczarek?
Tak, ale w przypadku mniejszych pieczarek należy odpowiednio zmniejszyć ilość farszu i skrócić czas pieczenia.