Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki i pokrój je w duże kawałki.
2. Umieść je w garnku z osoloną wodą i gotuj, aż będą miękkie, około 20 minut.
3. Odcedź je i pozwól im trochę ostygnąć.
4. W dużej misce rozgnieć ziemniaki widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż do uzyskania puree. Nie musi być zupełnie gładko; Kilka małych kawałków nada fakturę.
5. Do puree ziemniaczanego dodaj starty ser, posiekaną natkę pietruszki, jajko i mąkę.
6. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż się połączą.
7. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
8. Czystymi rękami nabieraj porcje mieszanki ziemniaczanej i formuj kulki wielkości piłeczek golfowych.
9. Lekko spłaszcz kulki, aby nadać im kształt naleśników.
10. Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu i dodaj tyle oleju, aby zakryć jej dno.
11. Połóż kotlety na gorącej patelni i smaż, aż będą złocistobrązowe i chrupiące z obu stron, około 3–4 minut z każdej strony.
12. Zdejmij naleśniki z patelni i połóż je na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
13. Podawaj placki ziemniaczane z serem i pietruszką na ciepło, ze świeżą sałatką lub jako dodatek do dania głównego.
Składniki:
CIĄG DALSZY NA STRONIE 3
REKLAMA
Yo Make również polubił
Wymieszaj czosnek z mlekiem, a podziękujesz mi
Tytuł: « Ten kultowy przedmiot z naszego dzieciństwa: Czy potrafisz zgadnąć, do czego służył? »
Ekspresowy Marmurkowy Przysmak: Ciasto Gotowe w 5 Minut!
Cebula: sekret świeżego pęcherza i prostaty jak nowa