Podstawowy przepis na naleśniki słodkie i słone

Poczekaj minutę, aż warstwa naleśnika w kontakcie z patelnią nabierze złotego/brązowego koloru, co oznacza, że ​​jedna strona jest upieczona. Następnie kontynuuj smażenie drugiej strony (9).

Po upieczeniu naleśniki można nadziewać na ciepło lub na zimno. Niektórzy składają je z nadzieniem na pół, inni na cztery, a jeszcze inni wolą je zwinąć.

Jeśli je przyrządzam, ale nie zjadam wszystkich na raz, zostawiam je w lodówce (ugotowane naleśniki można przechowywać maksymalnie dwa dni, natomiast surowe ciasto ma maksymalny okres przydatności do spożycia dziesięć godzin). Jeśli chcę wykorzystać je jako przystawkę, kroję naleśniki na kilka długich, cienkich pasków, tak jakby były już ugotowanymi tagliatelle, a następnie doprawiam je sosem pomidorowym lub śmietaną i pieczarkami. Naleśniki doskonale sprawdzają się jako danie główne, przystawka, przystawka lub deser. Wszystko zależy od tego, jak zamierzasz go wykorzystać.

Smakosze
świata, zjednoczcie się! Wygląda na to, że naleśniki zostały stworzone tak, aby kojarzyć się ze słodkimi smakami. Kto z Was nigdy nie jadł naleśnika z kremem orzechowym? Oprócz słodkiego smaku kremu orzechowego, do przygotowania pysznego naleśnika można użyć wielu innych składników: bananów, świeżych owoców, czekolady, dżemu, śmietany, ciast i lodów.

Wytrawne naleśniki
są równie kuszące jak ich słodkie siostry. Możemy wypełnić je pieczarkami, boczkiem, szynką gotowaną, wędliną, kiełbasami, świeżymi i dojrzałymi serami, jajkami, pomidorami, mozzarellą i wieloma innymi składnikami według własnego gustu lub tego, co mamy w lodówce i co akurat robimy. Nie chcę rzucać.

Naleśniki bez jajek i mleka, z różnymi mąkami. Naleśniki wegańskie i wegetariańskie.
Mąka z ciecierzycy, mąka gryczana, mąka pełnoziarnista: to tylko niektóre z mąk, których można użyć jako zamienników mąki typu 00. Smak będzie inny, ale dobry jak zwykle. W przypadku przepisu wegańskiego – lub po prostu dlatego, że chcesz mieć naleśniki o mniejszej zawartości kalorii i lżejsze – możesz pominąć jajka, zastąpić mleko wodą, a masło olejem.

Nie przegap reszty na następnej stronie