Wprowadzenie:
Portulaka, znana również jako „portulaka pospolita”, jest często pomijana w polskich ogrodach i na stołach, mimo iż to roślina o wielu zaletach. Jej listki są bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Choć w niektórych regionach świata portulaka jest ceniona za swoje właściwości lecznicze, w Polsce wciąż jest rośliną, którą wielu traktuje jako chwast. Jednak warto zwrócić na nią uwagę, ponieważ jej liczne korzyści zdrowotne oraz zastosowanie w kuchni mogą pozytywnie wpłynąć na naszą dietę.
Składniki:
Świeże liście portulaki – 1 szklanka
Czosnek – 1 ząbek
Sok z cytryny – 1 łyżka
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Sól, pieprz – do smaku
Opcjonalnie: orzechy lub pestki dyni do posypania
Yo Make również polubił
Sahnekipferl z Kokosem – Przepis na Pyszne Łakocie, Które Zawrócą Ci w Głowie!
Szok! Te muffinki sernikowe rozpływają się w ustach! Cukiernik zdradza sekret!
Mogłabym jeść te bakłażany codziennie! Łatwy, szybki i pyszny przepis na czosnek! Bez smażenia!
„Tajniki Maszynki do Strzyżenia Paznokci: 7 Niezwykłych Funkcji, Które Zmienią Twoje Podejście”