Prawdziwe powody, dla których starsze kuchnie mają przesuwane deski do krojenia

Prawdziwe powody, dla których starsze kuchnie mają przesuwane deski do krojenia
Kuchnie w stylu vintage często są wyposażone w wysuwaną deskę do krojenia, teoretycznie po to, aby zaoszczędzić miejsce. Jednakże później odkryto, że w rzeczywistości miały one służyć zupełnie innemu celowi.

Prawdziwy cel przesuwanej deski do krojenia
Mimo że przesuwne deski do krojenia nie są obecnie powszechne w nowoczesnych kuchniach, kiedyś pełniły bardzo pożyteczne funkcje. Okazuje się, że kiedyś nazywano je płytkami stykowymi, co wyjaśnia ich prawdziwe przeznaczenie. Według słownika Harper Collins, deska do krojenia chleba to „deska, na której wyrabia się ciasto lub kroi chleb”.

Mimo że nie ma wzmianki o wykorzystaniu deski do krojenia jako wysuwanej deski do krojenia, wygląda ona bardzo podobnie do dzisiejszych desek do krojenia i zrozumiałe jest, że wiele osób używa jej właśnie w tym celu. Tym bardziej że dziś rzadziej zdarza się, aby ludzie sami wyrabiali chleb, z drugiej strony większość rodzin nadal kroi samodzielnie owoce i warzywa. Dlatego też opcja przesuwanej deski do krojenia wydaje się o wiele bardziej funkcjonalna i odpowiada potrzebom współczesnych rodzin.

Przeczytaj więcej: 8 dziwnych urządzeń kuchennych, które ułatwiają życie