Prosty przepis na pokrojone ziemniaki na blasze do pieczenia

Zbierz te podstawowe składniki, aby przygotować najlepsze, łatwe do przygotowania ziemniaki krojone na blasze:

4 średnie ziemniaki rdzawe
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i czarny pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana, do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
1. Przygotowanie ziemniaków
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je czystą ściereczką.
Umieść każdego ziemniaka między dwoma pałeczkami lub trzonkami drewnianej łyżki. Dzięki temu ziemniaki nie zostaną całkowicie pokrojone.
Używając ostrego noża, wykonaj cienkie, równe nacięcia wzdłuż każdego ziemniaka, uważając, aby nie przeciąć go do końca.
2. Przyprawianie i gotowanie
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, rozmaryn i tymianek.
Posmaruj ziemniaki obficie tą mieszanką, upewniając się, że przyprawa dobrze wsiąkła w szczeliny.
Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Piecz przez około 45–50 minut, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące.
3. Wykończenie i serwis