Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20–25 minut, aż ser się zrumieni, a mięso będzie upieczone.
Krok 5: Doprawianie i degustacja
Wyjmij polędwicę z piekarnika i odstaw na kilka minut, zanim usuniesz sznurek.
Podawaj polędwicę polaną śmietanowym sosem z boczkiem.
Podawać z pieczonymi ziemniakami, puree ziemniaczanym lub gotowanymi na parze warzywami.
Porady i warianty
Dodawanie warzyw: Aby nadać potrawie świeżości, przed włożeniem jej do piekarnika dodaj do naczynia żaroodpornego pieczarki, paprykę lub cukinię.
Jeszcze pyszniejsza wersja: Przed zrumienieniem polędwicy owiń ją plasterkami boczku, aby uzyskać nieodpartą, wędzoną nutę.
Alternatywa bez wieprzowiny: Zastąp polędwicę wieprzową polędwicą z kurczaka lub indyka, dostosowując jednak czas gotowania.
Więcej chrupkości: Aby uzyskać jeszcze pyszniejszą konsystencję, dodaj na wierzch zapiekanki pokruszone orzechy lub płatki migdałów.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Przepis na pączki z nadzieniem
Ragu alla Bolognese: Prawdziwy włoski klasyk, który wzbogaci Twoje menu
Dlaczego końcówki zielistek brązowieją?
Wrzuć pokrojonego w kostkę kurczaka i brązowy cukier do garnka do gotowania wolnowaru, aby odtworzyć w domu to popularne danie na wynos.