Przepis na ciasto z roladą kasztanową

Kawa

30ml

Jak zrobić ciasto kasztanowe

Krok 1

Umieść kasztany w dużej misce i zmiksuj je blenderem ręcznym, aż powstanie gładka, gęsta pasta.
Krok 2

Dodaj do mieszanki rozpuszczone masło, sok pomarańczowy, cukier puder oraz kakao i zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto. Schłodź herbatę w lodówce przez około 1 godzinę.

Krok 3

W międzyczasie ubij miękkie masło z cukrem pudrem, aż będzie lekkie i kremowe.

Krok 4

Wyłóż masę kasztanową na papier do pieczenia i posyp cukrem pudrem. Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto na trójkąt.

Krok 5

Rozłóż odrobinę kremu maślanego na wierzchu i wyrównaj szpatułką. Zwiń spód kasztanowy w rulon i owiń go papierem do pieczenia.

Krok 6

Za pomocą widelca zrób na powierzchni rolady zakręty, aby nadać jej „drewniany” wygląd.