Przepis na domowe pierogi

Pierogi można również gotować w dużej ilości gorącej wody przez kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię.

W przypadku pierogów wegetariańskich zastąp farsz mięsny lekko podsmażonymi warzywami.

W wersji słodkiej napełnij pierogi dżemem owocowym i posyp cukrem pudrem do dekoracji!

Jak przechowywać pierogi?
Po ugotowaniu proponujemy od razu je zjeść. Surowe pierogi można zamrozić i rozmrozić kilka godzin przed gotowaniem.

Jak zrobić pierogi

Wsyp mąkę do miski, tworząc w niej pustą przestrzeń, wbij jajko na środek i wymieszaj widelcem.

Dodaj szczyptę soli i stopniowo dolewaj wody, nie przerywając pracy, aż sól zostanie całkowicie wchłonięta.

Weź ciasto i zagniataj je rękoma, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.

przeczytaj więcej na następnej stronie