Przepis na miękkie ciasto gruszkowe z kawałkami czekolady

Odcedź gruszki i pokrój je w paski.
Posmaruj formę masłem i mąką. Połóż połowę plasterków gruszki na dnie.
Rozpuść masło i wlej je do miski sałatkowej. Gdy masło jest jeszcze gorące, dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aż się rozpuści.
Gdy mieszanka masła i cukru ostygnie, dodaj jajka.
Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj z masą. Na koniec dodaj kawałki czekolady i dobrze wymieszaj.
Wlać ciasto na gruszki. Jest dość gęsta, rozprowadzam ją łyżką stołową.
Gdy gruszki będą już pokryte ciastem, połóż na nim resztę plasterków.
Piec przez 35–40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Ciasto urośnie i powinno nabrać złotego koloru.
Przed wyjęciem z formy odstawić do ostygnięcia, następnie posypać cukrem pudrem. TYLKO GRZECZNI CZŁONKOWIE POWIEDZĄ DZIĘKUJĘ