Przepis na muffinki owsiane z bananem, kakao i kokosem

1 szklanka (90 g) płatków owsianych
1 szklanka (240 ml) wody
2 jajka
Szczypta soli
1 łyżka słodzika stewia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 łyżka (7 g) kakao w proszku
1 łyżeczka (5 g) proszku do pieczenia
1 łyżka (6 g) wiórków kokosowych
Siekane migdały (do dekoracji)
Syrop czekoladowy bez cukru (do polewy)
Instrukcje