Przepis na omlet z bagietką serową

Pokrój bagietkę w cienkie plasterki.

Rozłóż kromki bagietki na dużej, nieprzywierającej patelni.

Przygotuj mieszankę jajeczną:

Do miski wbić jajka i dobrze je ubić.

Do jajek dodaj pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną cebulę, śmietanę, mielony czarny pieprz, sól i posiekany szczypiorek. Dobrze wymieszaj.

Pieczenie bagietki:

Wlej mieszankę jajeczną na kromki bagietki na patelni, upewniając się, że wszystkie kromki są nią pokryte.

Smażyć na średnim ogniu, aż jajka się zetną, a kromki bagietki lekko się zrumienią.

Dodaj ser:

Gdy jajka będą już prawie ścięte, posyp je równomiernie startym serem (jeśli używasz).

Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.

Podawać:

Ostrożnie przełóż omlet z bagietką i serem na talerz.

Udekoruj świeżą pietruszką.

Pokrój na kawałki i podawaj na gorąco.

Propozycje prezentacji:

przeczytaj więcej na następnej stronie

przeczytaj więcej na następnej stronie