Przepis tej babci zaskoczył wszystkich. Mój mąż prosi o to ciasto 3 razy w tygodniu

W rondlu wymieszaj 2 jajka ze 150 g cukru i 70 g mąki kukurydzianej.
Dodać 500 g mleka i gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż krem ​​zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, dodać wanilinę i 50 g masła. Mieszaj, aż masło zostanie całkowicie wchłonięte. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:

W rondlu zagotuj 180 g wody z 90 g masła, szczyptą soli i szczyptą cukru.
Zdjąć z ognia, dodać 130 g mąki i energicznie wymieszać.
Wróć do ognia i gotuj przez 1–2 minuty, cały czas mieszając, aż ciasto zacznie odstawać od brzegów patelni.
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie dodaj 3–4 jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po dodaniu każdego.
Gotowanie:

przeczytaj więcej na następnej stronie