Pyszne naleśniki twarogowe z budyniem – Bez mąki, pełne smaku!

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe naleśniki, które będą lekkie, puszyste i pełne smaku, ale chcesz uniknąć tradycyjnej mąki, mamy coś idealnego! Naleśniki twarogowe z budyniem to doskonała alternatywa dla klasycznych placków. Ich wyjątkowość polega na tym, że nie zawierają mąki, a ich konsystencja i smak są niezwykle bogate i delikatne. To idealny pomysł na słodką przekąskę, śniadanie lub deser, który zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:
Na naleśniki:

250 g twarogu półtłustego (dobrze odciśniętego)
2 jajka
1 łyżka erytrytolu lub cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
3 łyżki jogurtu naturalnego (lub mleka roślinnego)
Szczypta soli
Na budyń:

1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (lub klasycznego, jeśli preferujesz)
400 ml mleka (lub napoju roślinnego)
1 łyżka erytrytolu lub cukru (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: