Rolki NRD

(3) Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra/dół).

Rozgrzej blachę umieszczoną na najniższej szynie.

(4) Wyjmij ciasto i podziel je na 8 porcji po około 80 g.

Rozdrobnij poszczególne porcje, a następnie krótko rozwałkuj je wzdłuż.

Ułożyć na blasze do pieczenia, przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.

Po 15 minutach przekrój bułki wzdłuż ostrym nożem.

(5) Posmaruj bułki zimną wodą i umieść je na środkowej półce piekarnika.

Następnie wlej duży łyk wody na dolną płytę grzewczą.

Kliknij na zdjęcie aby zobaczyć wynik kampanii Re/z-ept