Różnorodne i pyszne lasagne na rodzinny obiad

Przygotuj makaron:
Ugotuj makaron lasagne w dużym garnku wrzącej, osolonej wody, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Przygotuj nadzienie:
Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oleju na średnim ogniu.
Podsmaż cebulę i czosnek, aż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj zieloną paprykę i gotuj, aż zmięknie.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni i będzie gotowa.
Doprawić solą, pieprzem, oregano i przyprawą do mięsa.
Dodaj pietruszkę i kolendrę do smaku.
Dodaj koncentrat pomidorowy, łyżki ekstraktu pomidorowego i tyle wody, aby uzyskać soczystą konsystencję. Gotować na małym ogniu przez około 15–20 minut.
Przygotowanie lasagne:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W naczyniu do pieczenia rozłóż warstwę nadzienia mięsnego.
Na wierzchu połóż warstwę makaronu lasagne.
Powtarzaj warstwy, aż uzyskasz warstwę makaronu.
Przygotuj okładkę:
W misce wymieszaj serek śmietankowy, śmietanę kremówkę i startą mozzarellę, aż do uzyskania gładkiej masy.
Rozłóż tę mieszankę na ostatniej warstwie makaronu.
Kucharz:
Piecz lasagne przez 25–30 minut, aż nadzienie będzie złocistobrązowe i bulgoczące.
Podawać:
Pozostaw lasagne na około 10 minut przed pokrojeniem.
Podawaj na gorąco i delektuj się.
Dodatkowe wskazówki:
Wersja z serem: Aby nadać polewie pikantnego smaku, do polewy można dodać startego parmezanu.
Domowy sos pomidorowy: Jeśli wolisz, przygotuj własny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów i przypraw.
Dodatkowe warzywa: Aby nadać farszowi dodatkową konsystencję i smak, dodaj do niego startą marchewkę lub pieczarki.
Opcje ziół: Eksperymentuj z różnymi ziołami, np. bazylią lub tymiankiem, aby nadać potrawie inny charakter.
Ta pyszna, domowa lasagne jest idealna na wyjątkową kolację, oferując pyszny smak i nieodpartą konsystencję.