Rustykalne włoskie zapiekanki ziemniaczane: sycąca i aromatyczna kolacja

Masz ochotę na smaczną i pożywną kolację, którą łatwo przygotować? Nie szukaj dalej niż to włoskie ciasto ziemniaczane! Warstwy cienko pokrojonych ziemniaków podane pomiędzy pikantnym, doprawionym sosem mięsnym i kremową mieszanką serów tworzą danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Co więcej, danie jest gotowe w niecałą godzinę, dzięki czemu doskonale nadaje się na zabiegane wieczory w środku tygodnia.

Składniki:
500 g ziemniaków (około 4 średnich), obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
1 cebula, drobno posiekana
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanego – według uznania!)
150 g przecieru pomidorowego (dobrze sprawdzi się passata lub przecier pomidorowy)
250 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry lub startego
150 g startego parmezanu (lub innego twardego sera według własnego uznania)
3 duże jajka
(200ml) mleka
70 g mąki uniwersalnej
20g śmietany
Oliwa z oliwek
Sól do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Suszony oregano
Suszona papryka
Instrukcje:
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie